Hochwertige Weine hängen von sehr spezifischen Bedingungen ab, um ihre Qualität zu erreichen. Daher ist es wichtig, dass Händler und Verbraucher in jeder Phase des Weinherstellungsprozesses genaue Informationen haben
Tencent entwickelt in Zusammenarbeit mit Changy, einem der bekanntesten chinesischen Winzer, eine hochwertige Wein-Blockchain. In der Blockchain werden alle Details gespeichert, die mit der Herstellung und dem Vertrieb jeder Flasche Wein zusammenhängen.
Informationen werden in jeder Phase des Weinherstellungsprozesses hochgeladen, beginnend mit dem Pflanzen und Anbau der Trauben. Zu jeder Traube werden Informationen wie Sorte, Herkunft, Feuchtigkeit, Sonnenschein und Temperatur hinzugefügt.
Diese Daten werden während der Pflanzphase hochgeladen und sowohl während als auch nach dem Brauprozess ständig aktualisiert. Diese Produktionsdaten informieren Verbraucher über den Weinherstellungsprozess und gewährleisten die Qualitätskontrolle.
Zusätzliche Informationen werden hochgeladen, wenn die Flasche vom Hersteller versendet wird. Dies schließt Händler, Einzelhändler und Verkaufsstellen ein, in denen die Flaschen versandt werden, um die Echtheit der Flaschen zu gewährleisten und Fälschungen und Produkte von schlechter Qualität zu vermeiden.
Jede Flasche erhält einen eindeutigen QR-Code zur Angabe aller Informationen, die dann sowohl von Einzelhändlern als auch von Verbrauchern gescannt werden können.
Blockchain Magie für Wein
Traditionell ist die Rückverfolgbarkeit von Weinen fragmentiert und unzuverlässig. Informationen werden getrennt zwischen verschiedenen Lieferkettenpartnern aufgezeichnet. Dies macht das Verfolgen und Sammeln von Informationen zu einem langen und zeitaufwändigen Prozess.
Mit Blockchain können alle Informationen zur Weinherstellung auf einer Plattform hochgeladen werden, auf die jeder autorisierte Benutzer zugreifen kann.
Da die Blockchain ein dezentrales, verteiltes Hauptbuchnetzwerk ist, werden alle Informationen verschlüsselt und an jede einzelne Entität im Netzwerk gesendet. Sie dienen als Backup zur Überprüfung, ob Änderungen vorgenommen wurden. Das Ergebnis ist eine äußerst sichere Lieferkette.
Wie groß kann es werden?
Die Rückverfolgungsfunktion der Blockchain könnte neben der Weinherstellung in viel größerem Maßstab genutzt werden. Ein ähnliches Konzept, das jedoch unterschiedlich groß ist, ist die Blockchain von Cosco Shipping. Es verwendet die von Ant Financial auf seiner Ant Blockchain – jetzt AntChain – entwickelte Technologie, um Containeraufzeichnungen, Lizenzen und relevante Versanddokumente zu verfolgen.
Auf der anderen Seite der Welt hat Walmart gemeinsam mit IBM eine ähnliche Blockchain erstellt, die die Herkunft von Produkten, Fleisch, Milchprodukten und Gewürzen nachzeichnet. Diese Plattformen verändern die Funktionsweise der Logistik und helfen Herstellern und Verbrauchern, einen Einblick in die Herkunft der Produkte zu erhalten.